Üzüm çekirdeği küçüktür, fakat sıhhate yararlı unsurlarla doludur. Çabucak çabucak herkes üzüm çekirdeklerini atar. Birebir şey kabuğu için de geçerlidir ve üzüm kabuğu antioksidan unsurların çok ağır bulunduğu bir yerdir.
Birçok insan üzüm çekirdeklerini acı ve sert buldukları yahut yenemeyeceklerine inandıkları için atar. Lakin üzüm çekirdeği yenilebilir ve sıhhate faydalı farklı özelliklere sahiptir.
Birçok yararı olan üzüm çekirdeği yağı ve ayrıyeten çeşitli besin destekleri üzüm çekirdeklerinden elde edilir. Üzüm çekirdeklerini tüketebilir ve üzüm çekirdeklerinden faydalanabilirsiniz.
Üzüm için kadar yumuşak olmadığı için atılan üzümün kabuğu da bedene birçok yarar sağlar. Bilhassa siyah üzüm yahut kırmızı üzümün kabuğu asla atılmamalıdır.
Peki, üzüm çekirdeğinin ve kabuğunun özellikleri nelerdir ve neden yemeliyiz?
Vücudu genç tutuyor
Üzüm çekirdeği ve üzüm kabuğu antioksidan tesirleriyle bilinen, yani özgür radikallerin ziyanlı tesirine karşı koyabilen ve hücresel yaşlanmayı durdurabilen flavonoidler içerir.
Antioksidan unsurlar, tüm organları destekleyerek ve bedeni oksidatif gerilimin tetiklediği bir dizi hastalıktan koruyarak daha yavaş ve daha âlâ yaşlanmayı sağlar.
Üzüm çekirdeği ve üzüm kabuğu üzere flavonoidler açısından güçlü yiyecekler yemek bu nedenle daha genç bir cilde, daha sağlıklı saçlara ve daha yeterli bir görünüme sahip olmayı ve birebir vakitte daha uzun mühlet sağlıklı kalmayı sağlar.
Vücut içi iltihabı önlüyor
Üzüm çekirdeğinde ve kabuğunda bulunan flavonoidler ayrıyeten bir iltihap önleyici tesire sahiptir. Üzüm çekirdeği ve kabuğunun tüketilmesi, birçok hastalığı tetikleyebilen iltihaplı durumları azaltmaya yardımcı olur.
Ek olarak, üzüm çekirdekleri ve üzüm kabuğu, kan sulandırıcı özelliklere sahiptir. Bunları tertipli olarak tüketmek beyin ve birebir vakitte damar sıhhatini güzelleştirir.
Üzüm çekirdeği ve kabuğunun iltihap önleyici tesiri, antioksidan ve kan sulandırıcı tesiri ile birleştiğinde, beyin, kalp ve damar hastalıklarının başlangıcına karşı muhafaza sağlar ve kanser riskini azaltır.
Kalp krizi ve felç üzere kalp ve damar hastalıklarına karşı siyah üzümün kabuğunda bulunan resveratrol unsurunun müdafaa tesirinin çok büyük olduğu bilinmektedir.
Bacaklardaki şişliği azaltıyor
Üzüm çekirdeğinde ve üzüm kabuğunda bulunan proantosiyanidinlerin alımı, bacakların ve ayakların şişliğini önler.
Hareketsiz bir ömür usulüne sahip olan yahut ayakta çok fazla vakit harcayan bireyler, günün sonunda bacaklarında şişlik ve tartı hissi yaşayabilirler.
Bu durum, üzüm çekirdeği ve üzüm kabuğu tüketerek hafifletilebilir.